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..............Luis Hironaka. |
Se debe señalar que umami es un sabor, así como lo es el dulce, salado o amargo. El sabor umami es parecido al de las carnes por lo que algunos lo describen como “sustancioso” o “cárnico”. Es precisamente ese sabor el que caracteriza al sazonador “AJI-NO-MOTO” y que le sirvió para ser aceptado en el Perú y en muchos países más.
“México es un mercado bastante interesante, por tal motivo tenemos planeado exportar algunos de nuestros productos, sobre todo el sazonador AJI-NO-MOTO”, indicó Hironaka, luego de recordar que el Grupo Ajinomoto está celebrando sus 100 años de fundación y 41 años de presencia en el Perú.
El ejecutivo indicó que hasta el cierre de su año fiscal (Abril 2008- Marzo 2009) su representada exportó a Bolivia “AJI-NO-SILLAO” (salsa de soya), que alcanzó un crecimiento de 17%, por su parte “Aji-no-men” (sopas instantáneas) registró un crecimiento de 130% y Doña Gusta (caldo concentrado en polvo) 190%.
Añadió que próximamente exportará a Colombia su producto “Doña Gusta”, que se sumará a sus otros dos productos “AJI-NO-SILLAO” y “Aji-no-men”, los cuales tienen una buena aceptación.
Se debe señalar que Ajinomoto del Perú S.A., empresa asociada a ADEX, no solo exporta su producción, sino que mantiene un liderazgo en el mercado interno. Del total de su producción para el Perú, el 60% lo distribuye en Lima y el otro 40% en provincia. “El mercado peruano es bastante interesante, creemos que tenemos una marca bastante sólida y en constante crecimiento” resaltó.
Se debe destacar asimismo que al igual que muchas empresas exportadoras, Ajinomoto del Perú S.A. genera empleo en el interior del país. Esto lo hace mediante la compra de melaza y miel de caña de azúcar a las haciendas azucareras de la Costa peruana.
Exportaciones
Según información del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX DATATRADE, Ajinomoto del Perú exportó sus productos en el periodo enero-julio por US$ 6 millones 402 mil, monto ligeramente superior al de similar periodo del año pasado cuando el monto ascendió a US$ 6 millones 389 mil. Su principal partida exportada es “Glutamato Monosódico” (sazonador ”AJI-NO-MOTO”) que sufrió una contracción por una menor demanda industrial.
“Esta partida es exportada para uso industrial y para uso doméstico, en el primero de los casos, la caída fue por la crisis económica que perjudicó a varios de nuestros mercados destino, mientras que el destinado para el uso doméstico, tiene una evolución positiva con un crecimiento constante”, comentó el respecto Hironaka.
Otras partidas son “Condimentos y sazonadores“ que se incrementó en un 47%, “Preparaciones para sopas” (4%), “Productos en tabletas” (232%) y “Salsa de soya (sillao)” cuyos envíos a los mercados internacionales se mantiene sobre los US$ 117 mil, entre otras.
De acuerdo al ADT el principal mercado de destino de la empresa es Colombia que tuvo una contracción de 6%, le sigue Bolivia con un crecimiento de 44%, Ecuador 15% y Panamá 3%. Otros países son Chile y Guatemala.
100 años
Renovando el compromiso con sus distribuidores y consumidores finales y agradeciendo la confianza depositada en sus productos a lo largo de los años, la Corporación Ajinomoto celebra sus cien años de fundación en el mundo.
“México es un mercado bastante interesante, por tal motivo tenemos planeado exportar algunos de nuestros productos, sobre todo el sazonador AJI-NO-MOTO”, indicó Hironaka, luego de recordar que el Grupo Ajinomoto está celebrando sus 100 años de fundación y 41 años de presencia en el Perú.
El ejecutivo indicó que hasta el cierre de su año fiscal (Abril 2008- Marzo 2009) su representada exportó a Bolivia “AJI-NO-SILLAO” (salsa de soya), que alcanzó un crecimiento de 17%, por su parte “Aji-no-men” (sopas instantáneas) registró un crecimiento de 130% y Doña Gusta (caldo concentrado en polvo) 190%.
Añadió que próximamente exportará a Colombia su producto “Doña Gusta”, que se sumará a sus otros dos productos “AJI-NO-SILLAO” y “Aji-no-men”, los cuales tienen una buena aceptación.
Se debe señalar que Ajinomoto del Perú S.A., empresa asociada a ADEX, no solo exporta su producción, sino que mantiene un liderazgo en el mercado interno. Del total de su producción para el Perú, el 60% lo distribuye en Lima y el otro 40% en provincia. “El mercado peruano es bastante interesante, creemos que tenemos una marca bastante sólida y en constante crecimiento” resaltó.
Se debe destacar asimismo que al igual que muchas empresas exportadoras, Ajinomoto del Perú S.A. genera empleo en el interior del país. Esto lo hace mediante la compra de melaza y miel de caña de azúcar a las haciendas azucareras de la Costa peruana.
Exportaciones
Según información del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX DATATRADE, Ajinomoto del Perú exportó sus productos en el periodo enero-julio por US$ 6 millones 402 mil, monto ligeramente superior al de similar periodo del año pasado cuando el monto ascendió a US$ 6 millones 389 mil. Su principal partida exportada es “Glutamato Monosódico” (sazonador ”AJI-NO-MOTO”) que sufrió una contracción por una menor demanda industrial.
“Esta partida es exportada para uso industrial y para uso doméstico, en el primero de los casos, la caída fue por la crisis económica que perjudicó a varios de nuestros mercados destino, mientras que el destinado para el uso doméstico, tiene una evolución positiva con un crecimiento constante”, comentó el respecto Hironaka.
Otras partidas son “Condimentos y sazonadores“ que se incrementó en un 47%, “Preparaciones para sopas” (4%), “Productos en tabletas” (232%) y “Salsa de soya (sillao)” cuyos envíos a los mercados internacionales se mantiene sobre los US$ 117 mil, entre otras.
De acuerdo al ADT el principal mercado de destino de la empresa es Colombia que tuvo una contracción de 6%, le sigue Bolivia con un crecimiento de 44%, Ecuador 15% y Panamá 3%. Otros países son Chile y Guatemala.
100 años
Renovando el compromiso con sus distribuidores y consumidores finales y agradeciendo la confianza depositada en sus productos a lo largo de los años, la Corporación Ajinomoto celebra sus cien años de fundación en el mundo.
