Exceso de sal puede alterar funciones cerebrales
Un nuevo estudio realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Cornell, señala que demasiado consumo de sal en nuestra dieta diaria puede perjudicar funciones cognitivas del cerebro y tiene repercusiones sobre la salud mental.
Para esta investigación, los científicos alimentaron a unos ratones con una dieta elevada en sal, similar a la ingesta de muchas personas en su dieta diaria.