Salud

Según los expertos, no es correcto eliminar el pan de las dietas de adelgazamiento 

Los conceptos y opiniones que se tienen sobre los alimentos han variado a lo largo del tiempo pasando de ser muy valorados a ser denostados o aborrecidos, incluso en los mismos lugares de donde son originarios. Alimentos que eran considerados imprescindibles pasaban, al cabo del tiempo, a ser eliminados de la dieta por motivos religiosos, culturales, místicos o, simplemente, por moda. También ocurre en sentido inverso. Si buscamos un ejemplo claro, lo encontramos en lo sucedido con el aceite de oliva en los años 70. Este alimento, que está íntimamente unido a la cultura y costumbres mediterráneas, fue calificado como poco recomendable, siendo sustituido por otros aceites vegetales. Años después, gracias a la publicación de los conocimientos científicos sobre sus propiedades nutricionales, su prestigio se fue recuperando, al mismo tiempo que lo hacía su consumo. Algo parecido ha pasado con el pan.

Respuesta a campaña internacional de desprestigio. El Perú es el principal productor del carmín de cochinilla en el mundo. Al cierre del 2015 se espera exportar un monto de US$100.00 millones.

Con el objetivo de presentar a los colorantes y extractos naturales del Perú como productos originarios, que se producen con altos estándares internacionales de calidad, la Asociación de Exportadores (ADEX) y la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú), presentaron un video promocional que se presentarán en ferias internacionales.

Aunque se trata de una planta conocida por los nativos amazónicos desde tiempos inmemoriales, la ayahuasca está teniendo un interés creciente en Europa, donde algunos investigadores analizan sus cualidades curativas.

Herberth Cuba García

El desafío de la calidad de los biosimilares El ciudadano que acude a una farmacia o establecimiento de salud necesita  que el estado garantice que los fármacos que recibirá sean seguros, eficaces y de calidad. El año 2009 se promulgó la Ley 29459 de medicamentos, pero recién el 2011 el Ejecutivo promulgó el Reglamento de Registro (DS 016-2011-SA), es decir, los requisitos que deben cumplir los medicamentos para ingresar al mercado.

La Dirección General de Medicamentos, Insumos y Drogas (Digemid) del ministerio de Salud (Minsa) contribuye al acceso de medicamentos en la población a través del fortalecimiento del sistema de suministro de productos farmacéuticos, dispositivos médicos y productos sanitarios (Sismed) en los establecimientos de salud públicos a nivel nacional.

Científicos austriacos han desbaratado el mito de que Cristóbal Colón llevó la sífilis a Europa, pues esta enfermedad ya existía en este continente antes de Colón.

Herberth Cuba García

La caótica situación del sector Salud frente a la cercanía de El Niño El gran bonetón es un juego de niños que recrea la forma como los adultos suelen eludir sus responsabilidades. Los funcionarios del Ministerio de Salud (MINSA) se comportan de esa manera en relación a la atención de salud y peor aún, de las emergencias. El sistema de salud funciona a través de una red de establecimientos con diversos grados de complejidad y capacidad de respuesta médica. Los pacientes tienen que llegar a algún punto de la red que reúna los requisitos para resolver sus problemas de salud. Este flujo o ruta se realiza a través de las referencias y contrarreferencias. Referencia significa el envío de un paciente a otro establecimiento de salud y contrarreferencia cuando es devuelto. Aquí es donde se lleva a cabo “el gran bonetón”.

Debido al incremento en el consumo de tabaco desde hace un par de décadas

El cáncer de pulmón está aumentando de modo alarmante en las mujeres debido al incremento en el consumo de tabaco que se viene observando desde hace un par de décadas, afirmó el Dr. Mauricio León Rivera, director médico del Centro Detector del Cáncer y cirujano oncólogo de la Clínica Ricardo Palma.

Tomar de tres a cinco tazas de café al día reduce significativamente el riesgo de muerte prematura por ataques de corazón, derrames cerebrales, enfermedad de Parkinson y hasta permite evitar suicidios, señala un estudio realizado en los Estados Unidos.

Para prevenir accidentes durante el Fenómeno de El Niño  

El jefe del Instituto Nacional de Salud (INS), Dr. Ernesto Gozzer, anunció el incremento de la producción de sueros antiponzoñosos para atender los posibles accidentes con animales venenosos por el incremento de lluvias y huayco durante el Fenómeno de El Niño.